S’amuser dans la cuisine végétarienne

Vous souhaitez végétaliser votre alimentation mais vous manquez d’inspiration en cuisine ? Cet atelier pourrait vous donner quelques clés ! L’association La Bouillotte – Cuisine Vivante & Chaleur Collective prône entre autres l’accès à une alimentation durable et de qualité pour toutes et tous. Pour aller vers une alimentation durable, nous avons fait le choix d’une cuisine végétarienne, de saison, faite maison, avec des produits majoritairement bio et locaux. Nos 3 cuisinières, ex-ingénieures et accompagnatrice en ESS, passionnées des questions environnementales et sociales, vous expliquerons pourquoi ces choix permettent des co-bénéfices pour nous, notre environnement, et la biodiversité. Ensuite, vous pouvez être convaincu·es, mais démuni·es face aux fourneaux. Le menu Entrée/Plat/Dessert de La Bouillotte change tous les jours. Donc, la créativité en cuisine est notre quotidien ! Nous vous partagerons des trucs et astuces pour végétaliser facilement vos assiettes (dégustations prévues) et vous pourrez nous partager les vôtres.